Truckvan entrega primeiro food truck para Guaratinguetá

Com o objetivo de se consolidar como a maior fabricante de food trucks do Brasil e expandir sua produção de restaurantes sobre rodas para todo o País, a Truckvan acaba de entregar seu primeiro food truck para Guaratinguetá, cidade localizada na região do Vale do Paraiba, há 178 km da capital São Paulo. Com um visual descolado e um nome bem original, o Penetra Food Truck fará sua estreia neste sábado (13/2), a partir das 18h, ao lado da Clinicão Veterinária, no bairro Pedregulho, e pretende agradar a todos os paladares com seus hambúrgueres artesanais e lanches especiais. “O nosso carro-chefe é o Penetra Burger: hambúrguer de 160 gramas de peito da fraldinha com provolone, pepperoni e um tempero especial”, destaca Rodrigo Lencioni, que está cursando o último semestre de Gastronomia. Além disso, a lanchonete móvel também irá oferecer sanduíches de salmão e hambúrguer de shitake em alguns eventos. Para realizar o sonho de ter seu negócio próprio e apresentar seus dons culinários, o jovem de 26 anos contou com o apoio de seu pai Rinaldo de Menezes Lencioni, ex-gerente de uma empresa de telefonia, que também irá operar e administrar a cozinha itinerante. Os dois pesquisaram bastante e resolveram investir em um food truck por conta da mobilidade e flexibilidade que o modelo de negócio proporciona. “Conhecemos várias fabricantes e optamos pela Truckvan pela sua ampla estrutura, qualidade, atendimento e preocupação que a empresa tem em seguir todas as normas de segurança, nos dando uma pasta bem organizada com as ARTs (Anotações de Responsabilidade Técnica) de mecânica, elétrica e gás do nosso food truck”, conclui o empreendedor de 50 anos. O Penetra Food Truck é o segundo modelo produzido pela Truckvan para a região do Vale do Paraíba. O primeiro foi o Wafeels Good Truck, que está fazendo muito sucesso em São José dos Campos. Inauguração do Penetra Food Truck Local: Ao lado da Clinicão Veterinária Endereço: Av. João Pessoa, n° 726 - bairro Pedregulho – Guaratinguetá (SP) Data: 13/02 (sábado) Horário: 18h às 23h Preços dos hambúrgueres: R$ 15 a R$ 25