Feed Truck retorna com novidades durante a Virada Sustentável

A sexta edição da Virada Sustentável acontecerá entre os dias 25 e 28 de agosto em mais de 100 locais na capital paulista. Entre as diversas atrações, destaque para o retorno do Feed Truck, projeto que recolheu alimentos que seriam desperdiçados pelos restaurantes e os transformou em comida de qualidade para pessoas em situação de rua do Rio de Janeiro. A iniciativa aconteceu em abril de 2015 e foi criada pela agência Africa para Ong Make Them Smile, em parceria com a Truckvan, que disponibilizou seu food truck para ação. + Clique aqui e relembre como foi a primeira ação do Feed Truck Agora o Feed Truck será reativado pelo projeto Satisfeito, movimento que luta pelo combate ao desperdício de alimentos, a fome e má nutrição por meio de ações sustentáveis em restaurantes, gerando conscientização sobre o tema e levantando recursos para garantir a segurança alimentar. O food truck fará sua reestreia no dia 27 de agosto e distribuirá gratuitamente, aproximadamente, 1 mil petiscos na Praça dos Arcos (Av. Paulista x Av. Angélica), das  12h às 18h. “As iguarias serão elaboradas por chefs de cozinha convidados e uma equipe de voluntários que utilizarão técnicas que aproveitarão integralmente os alimentos que seriam normalmente desprezados em feiras e mercados para produzir receitas criativas, saborosas e nutritivas”, destaca o coordenador do Projeto Satisfeito, Marcos Szrajer. Para viabilizar o retorno do Feed Truck, a equipe do Projeto Satisfeito lançou uma campanha de financiamento coletivo com o objetivo de promover mais ações para estimular o consumo consciente de alimentos e a disseminação de práticas que ajudem a prevenir o desperdício de comida. O site para efetuar contribuições e ter mais informações sobre o projeto é o www.juntos.com.vc/feedtruck. Além da Truckvan, o Feed Truck do Projeto Satisfeito conta com o apoio do Instituto Stop Hunger, Studio Velocity, Virada Sustentável, Banco de Alimentos de São Paulo, ONG Make Them Smile, Juntos.com.vc, Associação Paulista de Nutrição, Sítio A Boa Terra, Supermercado Sonda, Fulpel Group,Banco Ceagesp de Alimentos, Escola Como Como de Ecogastronomia, Movimento Slow Food Brasil, Disco Xepa, FeedBack (UK), Farofa Fit, São Paulo Saudável, Gastronomia Natural e Empório Viver. Sobre o Projeto Satisfeito O projeto Satisfeito (www.satisfeito.com) tem o objetivo de conscientizar a população sobre o desperdício de alimentos e a fome por meio da disseminação de ações sustentáveis praticadas em restaurantes, refeitório, feiras e mercados. Foi criado há 3 anos pelo Instituto Alana (www.alana.org.br) e hoje faz parte das iniciativas mantidas pelo Instituto Stop Hunger no Brasil (www.stop-hunger.org.br).